Hrisca – pseudocereala delicioasa si versatila
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Hrisca face parte din categoria pseudocerealelor, putand fi consumata la fel ca si alte cereale (orez etc.), desi nu este o planta erbacee. Nu contine gluten (fiind ideala pentru persoanele ce sufera de boala celiaca) si se inrudeste cu graul, insa poate fi, cu usurinta, transformata in taitei si faina. Ca si compozitie, hrisca este […]