BOIA: dulce, iute sau afumata? Ce sortiment folosesti cel mai des in preparatele tale culinare?
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Boiaua, indiferent ca vorbim de cea dulce, iute sau de cea afumata, poate fi folosita intr-o multitudine de retete, conferind macarurilor o aroma subtila, dificil de confundat. Eu, spre exemplu, o folosesc cel mai des la pregatirea carnurilor (in special a celei de porc), si pentru aromatizarea si culoarea pe care a confera cartofilor pregatiti […]