Despre condimente…
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Condimentele sau mirodeniile cum mai sunt numite, sunt disponibile intr-o varietate larga si a fost asa inca din timpuri stravechi, fiind extrem de apreciate si de cautate, indiferent de traditiile culinare ale popoarelor. Cu arome si subtilitati diferite, condimentele se gasesc si s-au gasit sub diverse forme: seminte, pulberi, frunze, scoarta de arbusti, muguri sau […]
Pentru toti iubitorii de retete asiatice!
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Mana sus, toti iubitorii de retete asiatice! Bucataria asiatica se diferentiaza de celelalte prin folosirea unor condimente inedite si a unor tehnici de gatit, specifice. Gustul prepararelor asiatice este unul deosebit si tot mai multe tari au sesisat acest lucru, dezvoltand o apetenta pentru ele, iar acest lucru se datoreaza in special, simplicitatii […]
Garam Masala – gust exotic inedit si beneficii pentru sanatate!
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Garam Masala este un amestec de condimente, ce se foloseste cel mai adesea, in bucataria indiana. Acest amestec, poate include condimente variate, precum: cardamom negru, scortisoara, piper negru, chimen, cuisoare, cardamom verde, fenicul. De obicei, ingredientele intregi sunt prajite intr-un vas pentru ca aromele si uleiurile esentiale sa fie eliberate. Ulterior, se macina intr-un […]
De ce sa gatesti in stil asiatic?
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pai, principalul motiv ar fi ca preparatele culinare gatite in stil asiatic, sunt pe gustul tau, sau au macar o mica sansa, sa fie. Insa, cu siguranta, sunt si alte motive, pe care te invitam sa le descoperi in randurile de mai jos.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][ultimate_icon_list icon_size=”19″ icon_margin=”7″][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#dd8d16″]Pentru ca sunt delicioase si se caracterizeaza printr-un gust […]
Sumacul- condimentul nelipsit din bucataria orientala
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Fiecare bucatarie are secretele ei si ingredientele ei care fac mancarurile sa fie savuroase si aparte. Asa cum in Romania se foloseste leustean, maghiran, tarhon, patrunjel sau cimbru, asa si in lumea intreaga sunt plante care devin condimente specifice. In bucataria mediteraneeana , araba dar si greceasca si libaneza este un condiment foarte des folosit […]
Beneficii mancare asiatica
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Mancarea asiatica este mancarea echilibrata pe care trebuie sa o introduci in dieta ta zilnica. Preparatele asiatice sunt gustoase, exotice si foarte aromate. Bucataria internationala este foarte variata iar oamenii au inceput sa consume mancare asiatica ba chiar sa isi prepare acasa astfel de preparate. Preparatele din bucataria internationala sunt la mare cautare, iar de […]
Ce mai gatim? Inspiratie din bucataria asiatica
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Preparatele din bucataria internationala au cucerit incet-incet lumea toata. In Romania gasim preparate din bucataria internationala in toate restaurantele, ba chiar sunt si restaurante specifice, precum: restaurante italienesti, chinezesti, indian, japonez, mediteraneean. Mancam cat mai variat si avem mancaruri din bucataria internationala pe care vrem sa le preparam acasa dar nu stim de ceea […]