Cat de importante sunt condimentele pentru gustul final al preparatelor culinare?
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Raspunsul il stii deja: condimentele sunt esentiale in pregatirea mancarurilor, indiferent ca sunt dulci, sarate sau cu o aroma specifica. Gustul final este determinat atat de gustul legumelor sau al carnurilor, dar si de modul de gatire al lor, cat si de condimentele folosite al caror gust trebuie sa se intrepatrunda perfect cu celelalte elemente […]
Sare iodata sau neiodata? Care este cea mai buna optiune pentru sanatate?
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Sarea iodata, dupa cum se poate intelege, este sarea careia i s-a adaugat iod, un mineral ce nu este produs de organism. In alimente il regasim in unele fructe, legume, lactate, fructe de mare, oua. Asadar, el se adauga in sarea de masa cu scopul de a asigura consumatorilor, o doza concentrata de iod, astfel […]
Ce condimente folosim la muraturi?
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Toamna se fac proviziile pentru iarna. Iarna scoatem din camara sau din congelator alimentele de care avem nevoie. Fie pentru micul dejun sau pentru pranz ori cina, preparatele conservate se pregatesc din timp si se depoziteaza intr-un loc racoros . Dulceturi, murături, conserve diverse, legume la congelator pentru iarna, toate se prepara de toamna si […]