Etichetă: spices

Turmericul – cum sa il folosesti si de ce!

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Turmericul este cunoscut ca si ingredientul din curry, mixul de condimente, el apartinand familiei ghimbirului. Gustul sau este unul usor amarui, iar culoarea galben auriu.  Proprietatile sale terapeutice au fost dovedite de nenumarate ori, putand fi observate de catre cei care utilizau turmericul frecvent. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Beneficiile consumului de turmeric: [/vc_column_text][vc_separator color=”orange” border_width=”4″ el_width=”40″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][ultimate_icon_list […]

De ce sa gatesti in stil asiatic?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pai, principalul motiv ar fi ca preparatele culinare gatite in stil asiatic, sunt pe gustul tau, sau au macar o mica sansa, sa fie. Insa, cu siguranta, sunt si alte motive, pe care te invitam sa le descoperi in randurile de mai jos.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][ultimate_icon_list icon_size=”19″ icon_margin=”7″][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#dd8d16″]Pentru ca sunt delicioase si se caracterizeaza printr-un gust […]

Ce condimente folosim la muraturi?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Toamna se fac proviziile pentru iarna. Iarna scoatem din camara sau din  congelator alimentele de care avem nevoie. Fie pentru micul dejun sau pentru pranz ori cina, preparatele conservate se pregatesc din timp si se depoziteaza intr-un loc racoros . Dulceturi, murături, conserve diverse, legume la congelator pentru iarna, toate se prepara de toamna si […]

Anasonul – Un condiment delicios

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Anasonul este unul dintre cele mai vechi condimente din lume. Folosit inca din Antichitate in scop medicinal si apoi in bucatarie alaturi de marar, chimen si fenicul, anasonul este condimentul care nu ar trebui sa lipseasca din bucataria ta.  Pimpinella anisum asa cum este denumit stiintific, a aparut prima data in Asia Mica iar […]

Arome si Condimente

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Alimentatia noastra ne influenteaza metabolismul si viata.  Cercetatorii au dovedit ca o mancare buna, savuroasa este consumata in liniste, avand placerea de a manca. Placerea de a manca este una dintre placerile pe care toata lumea o are. Fie ca alegi mancare romaneasca, mediteraneeana, asiatica sau indiana, mancarea trebuie sa fie savuroasa, gustoasa iar […]

Ce mai gatim? Inspiratie din bucataria asiatica

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Preparatele din bucataria internationala au cucerit incet-incet lumea toata. In Romania gasim preparate din bucataria internationala in toate restaurantele, ba chiar sunt si restaurante specifice, precum: restaurante italienesti, chinezesti, indian, japonez, mediteraneean. Mancam cat mai variat si avem mancaruri din bucataria internationala pe care vrem sa le preparam acasa dar nu stim de ceea […]