Desert cu fructe confiate pentru luna Martie
[vc_row][vc_column][vc_column_text]De la Orient Bazar puteti comanda fructe confiate delicioase in diverse combinatii sau sortimente ce contin un singur tip de fructe, daca asa preferati.
Dar de ce sa nu va bucurati de aroma perfecta data de mai multe fructe care au fost combinate cu atata desavarsire?
Spre exemplu, mixul de fructe confiate care contine bucati de lamaie, portocale si napi poate fi folosit pentru a obtine un plus de savoare in deserturi diverse, ceaiuri si chiar si in preparate mai putin obisnuite.
Comanda fructe confiate de la Orient Bazar!
Ce fructe confiate puteti comanda de la Orient Bazar, atat online, cat si in magazinele din Bucuresti: Piata Obor si Piata Crangasi? Iata:
- merisoare – ce se pot consuma ca atare, sau adaugate in ceai, compot, dulceata, muesli, iaurt sau alte deserturi delicioase. Au un continut ridicat de proteine, vitamina A, B1, B2, C, (retinol, acid ascorbic, tocoferol, niacina etc.), minerale (potasiu, fosfor, calciu), tanini (substante antibacteriene si antimicotice), fibre, flavonoide (substante cu efect antioxidant), saponine, fenoli si acizi grasi esentiali Omega 3, 6 și 9.
- ananas cuburi – contine vitamine (A, B, C, E), fibre, betacaroten, potasiu, fier, zinc, mangan, calciu si iod, iar datorita bromelinei ajuta la scaderea in greutate. Poate fi consumat ca atare sau ca ingredient pentru salate, prajituri, torturi.
- bucati de lamaie confiate – pentru un plus de savoare in diverse mancaruri / prajituri, dar si in ceaiuri, in combinatie cu alte fructe uscate sau confiate.
- mix de fructe confiate – ce contine bucati de lamai, portocale si napi confiate.
- cirese confiate
- mango
- papaya
- portocale rondele
- coaja de portocala confiata
- ghimbir cu scortisoara
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Ce desert inedit puteti pregati in luna Martie, in care sa includeti fructe confiate!?
Prajitura cu nuci si fructe confiate, este o bunatate foarte usor de pregatit, plina de culoare ce merita sa fie savurata cu ocazia zilelor speciale din luna martie.
Pentru blat, aveti nevoie de:
- 500 g de faina
- 50 g zahar pudra
- 2 lingurite praf de copt
- 200 g unt
- 2-3 linguri de smantana
- 4 galbenusuri de ou
Se cerne faina cu praful de copt si se adauga zaharul si sarea. Peste ingredientele uscate se adauga untul rece taiat cuburi, care se framanta bine cu degetele pentru a se incorpora. Se adauga smantana si galbenusurile si se amesteca pana se omogenizeaza. Aluatul se infasoara in folie de plastic si se baga la frigider pentru aproximativ o jumatate de ora.
Bezeaua se pregateste foarte usor din 4 albusuri de ou si 100 grame zahar pudra, cu ajutorul unui mixer. Se adauga o lingura zeama de lamaie sau otet pentru a o intari.
Pentru crema, aveti nevoie de 500 ml de lapte, 60 g budinca de vanilie la plic, 3 linguri de zahar, 2 lingurite esenta de vanilie si 200 grame de unt. Se pregateste conform instructiunilor de pe pachet, folosind toate ingredientele enumerate. Daca nu doriti o crema de acest gen, puteti pregati o reteta proprie cu galbenusuri, zahar si amidon.
Vedetele acestei prajituri sunt, bineinteles, fructele confiate pe care le puteti alege in functie de preferinte, de la Orient Bazar. Mai puteti adauga nuci sau ciocolata alba sau neagra.
Aluatul odata scos de la frigider, se intinde intr-o forma de copt dreptunghiulara 40 x 25 cm.
Bezeaua se intinde peste foaia de blat si apoi se presara deasupra nuci tocate si fructele.
Se introduce in cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute, avand grija sa nu se arda fructele.
Blatul cu bezea si fructe confiate se imparte in doua. Pe prima jumatate se intinde crema de vanilie (se retin 2-3 linguri) si se acopera cu cea de a doua jumatate de blat, dar cu bezeaua in jos.
Cele 2-3 linguri de crema se intind deasupra prajiturii. Se presara nuci si fructe confiate din belsug. Se decoreaza cu putina ciocolata alba si/sau neagra, topita.
Pofta buna![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]