Seminte de canepa decorticate – beneficii pentru organism
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]Cu un gust ce se aseamana cu cel al semintelor de floarea soarelui sau pin, semintele de canepa decorticate, au o serie de beneficii importante pentru organism si pot fi consumate in diverse combinatii alimentare: shake-uri, terci de ovaz, pancakes, salate, supe creme, paste, prajituri, alaturi de fructe si legume etc. Puteti pregati chiar si lapte vegetal din seminte de canepa. Miezul cremos si fin este delicios si are un aport nutritional semnificativ.
Semințele de canepa contin vitamine (A, C, D, E, B6, K), acizi grași nesaturați esențiali (Omega 3, acid gama-linoleic) si cantități importante de zinc, calciu, magneziu, aminoacizi, fosfor, fier, potasiu, mangan, cupru si antioxidanți. In ceea ce priveste continutul de proteine, acesta este cu aproximativ 25% mai ridicat comparativ cu alte tipuri de seminte: chia, quinoa, in, fiind extrem de hranitoare si satioase.
Desi, multa vreme, au fost asociate cu canabisul, semintele de canepa nu reprezinta un pericol pentru sanatatea organismului, ba dimpotriva, efectele pot fi numai benefice, insa este important sa nu se consume in exces.
Beneficiile semintelor de canepa
Datorita continutului de fibre solubile, nivelul de zahar din sange este reglat, la fel si nivelul de colesterol si apetitul, senzatia de satietate fiind extinsa pe o perioada mai lunga de timp. Tranzitul intestinal este si el reglat datorita fibrelor (insolubile, de aceasta data), iar pH-ul este mentinut sub control.
Sanatatea cardiovasculara este sustinuta de catre acizii grasi esentiali care reduc riscul aparitiei bolilor de inima, inflamatiile din corp, dar in acelasi timp imbunatatesc si functia creierului.
Dupa cum mentionam anterior, semintele de canepa reprezinta o sursa importanta de proteine – acestea fiind esentiale pentru mentinerea, dar si construirea masei musculare. De asemenea, contribuie la mentinerea greutatii corporale si la scaderea nivelului de zahar din sange.
Bineinteles, nu trebuie sa pierdem din vedere ca aceste seminte delicioase reprezinta o sursa excelenta de minerale (magneziu, zinc, potasiu, fier) care contribuie la sanatatea sistemului nervos, a oaselor si a sistemului imunitar.
Durerile articulare pot fi diminuate / indepartate daca se consuma seminte de canepa in mod regulat, conform studiilor de specialitate, concluzionand ca ar putea avea efecte anti-reumatice.
Pierderea kilogramelor in plus poate fi stimulata avand in vedere ca reduc pofta de dulce si suprima apetitul. Astfel, se recomanda consumul de seminte de canepa, la micul dejun.
Stresul oxidativ si alti factori externi au o actiune negativa asupra creierului, iar cu inaintarea in varsta, acesta se degradeaza, la fel si functiile cerebrale. Consumul de seminte de canepa poate preveni boli ca: scleroza multipla, Parkinson sau Alzheimer.
Un tract digestiv sanatos poate fi obtinut cu ajutorul acestor seminte, datorita continutul de fibre solubile si insolubile.
Si parul, unghiile, pielea vor avea de castigat de pe urma consumului de seminte de canepa, multe dintre produsele cosmetice avandu-le in compozitie.
Cum sa consumati semintele de canepa?
In ceea ce priveste consumul, trebuie sa stiti ca semintele de canepa nu necesita gatire termica, ci se pot consuma ca atare, in diverse preparate, dupa cum mentionam si in randurile de mai sus. Sunt extrem de versatile asa ca se potrivesc in multe combinatii alimentare – trebuie doar sa profitati de beneficiile pe care le aduc organismului.
Comandati seminte de canepa de la Orient Bazar: online pe www.orientbazar.ro sau in magazinele noastre din Bucuresti: Berceni, Piata Obor si Piata Crangasi. Va asteptam![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]