[vc_row][vc_column][vc_column_text] Scurta istorie a painii Painea exista inca din Neolitic, fiind preparata pentru prima data aproximativ in aceasta perioada. Bineinteles, modul de preparare era diferit de cel din ziua de astazi, painea semanand mai mult cu niste turte (si acestea ne sunt cunoscute). Egiptenii au descoperit atat procesul de dospire, imbunatatindu-si tehnicile de brutari si […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Faina de grau nu este indicata atunci cand urmezi o dieta cu continut redus de carbohidrati sau daca suferi de intoleranta la gluten, asa ca pe piata exista mai multe variante ce o pot inlocui cu succes, iar printre acestea se afla si faina de migdale. Aroma deosebita si valorile nutritionale exceptionale, o transforma intr-o […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Faina este esentiala in bucatarie, cu atat mai mult daca obisnuiesti sa prepari in mod frecvent: prajituri, produse de patiserie, paine, pizza sau alte retete ce necesita includerea acestui ingredient. Cu toate ca cel mai solicitat / cautat tip de faina, este cel de grau, faina se poate obtine si din: orez, porumb, pseudocereale […]
