Faina de migdale – alternativa sanatoasa la faina de grau

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Faina de grau nu este indicata atunci cand urmezi o dieta cu continut redus de carbohidrati sau daca suferi de intoleranta la gluten, asa ca pe piata exista mai multe variante ce o pot inlocui cu succes, iar printre acestea se afla si faina de migdale. 
Aroma deosebita si valorile nutritionale exceptionale, o transforma intr-o varianta apreciata de foarte multe persoane.Faina de migdale este obtinuta, evident, prin macinarea migdalelor, nu inainte ca acestea sa fie oparite, iar apoi decojite.

Mai multe despre faina de migdale

Deoarece nu contine gluten, aluatul din faina de migdale nu creste chiar daca se foloseste drojdie, iar consistenta aluatului nu este elastica la fel ca cea a aluatului din faina de grau. Contine grasimi sanatoase, putini carbohidrati si este bogata in substante nutritive, vitamine si minerale: fier, magneziu, calciu, potasiu, vitamina E, riboflavina etc.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Beneficii ale consumului de faina de migdale

Beneficiile pe care acest tip de faina le ofera, sunt multiple:

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][ultimate_icon_list icon_size=”19″ icon_margin=”9″][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]creste colesterolul “bun” HDL si scade colesterolul “rau” LDL – ceea ce inseamna ca riscul aparitiei bolilor cardiovasculare si coronariene, scade.[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]contribuie la prevenirea aparitiei cancerului[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]regleaza glicemia = reduce incidenta diabetului[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]confera energie datorita micro si macro-nutrientilor sai[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]imbunatatesc memoria si puterea de concentrare, fiind benefice pentru creier[/ultimate_icon_list_item][/ultimate_icon_list][/vc_column][vc_column width=”1/2″][ultimate_icon_list icon_size=”19″ icon_margin=”9″][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]contribuie la fortificarea sistemului imunitar si mentin sanatate pielii si a ochilor datorita  continutului ridicat al vitaminei E[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]regleaza tranzitul intestinal si previn constipatia, avand un continut mare de fibre[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]contribuie in procesul de pierdere in greutate[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]contribuie la mentinerea sanatatii inimii[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-star” icon_color=”#bf5200″]mentin sanatatea oaselor[/ultimate_icon_list_item][/ultimate_icon_list][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]In ce tipuri de retete, poti folosi faina de migdale?

 

Faina de migdale este destul de versatila, ceea ce inseamna ca poate fi folosita intr-o multitudine de retete: fursecuri, clatite, macarons, torturi, prajituri, briose sau alte deserturi.
In cazul in care doresti, o poti combina cu alt tip de faina, cum ar fi cea de grau sau cea de orez.
O poti folosi chiar si pentru a inlocui pesmetul, iar pentru o crusta crocanta, se poate combina faina de migdale cu migdale maruntite.

La Orient Bazar, gasesti si faina de migdale!

In gama noastra variata si bogata de produse, am avut grija sa includem si faina de migdale avand in vedere beneficiile si versatilitatea acesteia.
Calitatea este ireprosabila, iar preturile sunt extrem de avantajoase.

Recomandam sa o incluzi in retetele tale deoarece este extrem de benefica pentru organism.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”102778″ img_size=”550×400″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Retete cu faina de migdale?

 

Dupa cum am mentionat, faina de migdale se preteaza a fi folosita intr-o multitudine de retete, si este binevenita cu atat mai mult daca urmezi o dieta sau ai intoleranta la gluten.

Iti recomandam sa incerci urmatoarea reteta de briose deoarece este delicioasa si se prepara rapid.

Ingrediente: 

• – 500 grame faina de migdale
• 1 lingurita scortisoara
• 1 lingurita praf de copt
• 1/4 cana cu lapte
• 1/4 can unt topit
• 1/4 cana miere sau sirop de artar
• un praf de sare;
• 3 oua mari
• 1 lingurita extract de vanilie
• dupa preferinte se pot adauga: chips-uri ciocolata, fructe de padure, stafide, pere etc.

Mod de preparare:

Cuptorul se incalzeste la 180 de grade. Se amesteca faina de migdale, praful de copt, scorțișoara, sarea; se adauga laptele, untul, mierea/siropul de artar, ouale, vanilia si ingredientele alese dupa preferinte. Se amesteca bine compozitia rezultata. Aluatul astfel obtinut se imparte in formele de briose. Se coc pentru 14-16 minute; se verifica cu o scobitoare.

Simplu, rapid si delicios!

Comanda acum faina de migdale si alte ingrediente necesare in bucatarie, de la Orient Bazar![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]